Descripción del producto de acetato de butilo CAS#123-86-4
El acetato de butilo es un éster carboxílico ampliamente utilizado en la producción de sabores y fragancias sintéticas. Se presenta como un líquido transparente incoloro con un rico aroma afrutado, se mezcla libremente con etanol, éter y la mayoría de los disolventes orgánicos, y se disuelve solo escasamente en agua. Sus vapores producen efectos anestésicos suaves, con una concentración permisible en el aire de 0,2 g/L. Este ingrediente proporciona un aroma afrutado prominente que desarrolla agradables matices de piña y plátano después de la dilución, a pesar de su retención de olor relativamente débil.
Presente de forma natural en numerosas frutas y verduras, el acetato de butilo se aplica principalmente en formulaciones de sabor alimentario, con un uso limitado en fragancias para el hogar y el cuidado personal. Tiene cuatro isómeros naturales: acetato de n-butilo, acetato de isobutilo, acetato de sec-butilo y acetato de terc-butilo, entre los cuales el acetato de n-butilo y el acetato de isobutilo tienen el mayor valor comercial.
El acetato de n-butilo es un líquido transparente incoloro, altamente volátil e inflamable, con un distintivo aroma afrutado y un sabor que va de picante a dulce. Existe de forma natural en manzanas, plátanos, cerezas, uvas, melocotones, ciruelas, peras, tomates y granos de cacao.
Escaparate de Fábrica
Propiedades químicas del acetato de butilo
| Punto de fusión | -78 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 124-126 °C (lit.) |
| Densidad | 0.88 g/mL a 25 °C (lit.) |
| densidad del vapor | 4 (vs aire) |
| presión de vapor | 15 mm Hg (25 °C) |
| Índice de refracción | n20/D 1.394(lit.) |
| FEMA | 2174 | ACETATO DE BUTILO |
| Punto de inflamación | 74 °F |
| temp. de almacenamiento | Almacenar entre +5 °C y +30 °C. |
| solubilidad | 5.3 g/l |
| forma | Líquido |
| color | ≤10 (APHA) |
| Gravedad específica | 0.883 (20/20℃) |
| Olor | Característico; agradable aroma afrutado (en bajas concentraciones); no residual. |
| pH | 6.2 (5.3g/l, H2O, 20℃)(MSDS externo) |
| límite explosivo | 1.4-7.5%(V) |
| Umbral de olor | 0.016ppm |
| Tipo de olor | Etéreo |
| Solubilidad en agua | 0.7 g/100 mL (20 ºC) |
| Punto de Congelación | -77.9℃ |
| λmáx | λ: 254 nm Amáx: 1.0 |
| λ: 260 nm Amáx: 0.20 | |
| λ: 275 nm Amáx: 0.04 | |
| λ: 300 nm Amáx: 0.02 | |
| λ: 320-400 nm Amáx: 0.01 | |
| Número JECFA | 127 |
| Merck | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Constante de la Ley de Henry | 5.79 a 37 °C (headspace estático-GC, van Ruth et al., 2001) |
| Límites de exposición | TLV-TWA 150 ppm (～710 mg/m³) (ACGIH, MSHA y OSHA); TLV-STEL 200 ppm (～950 mg/m³); IDLH 10,000 ppm (NIOSH). |
| Constante dieléctrica | 5.0 (20 °C) |
| Estabilidad: | Estable. Inflamable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácidos fuertes, bases fuertes. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.82-2.3 a 25 °C |
| Referencia de la Base de Datos CAS | 123-86-4 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | Ácido acético, éster butílico (123-86-4) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Acetato de n-butilo (123-86-4) |
Información de seguridad
| Declaraciones de riesgo | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Declaraciones de seguridad | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 150 ppm (710 mg/m3), STEL: 200 ppm (950 mg/m3) |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Temperatura de Autoignición | 790 °F |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 2915 33 00 |
| Clase de peligro | 3 |
| Grupo de Embalaje | III |
| Datos de Sustancias Peligrosas | 123-86-4 (Datos de Sustancias Peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 oral en ratas: 14.13 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1,700 ppm |
Visualización de inventario
Aplicación del producto de acetato de butilo CAS#123-86-4
El acetato de n-butilo, o simplemente acetato de butilo, es un material aromatizante común. Este líquido claro e incoloro tiene un rico aroma afrutado. Apenas se disuelve en agua, pero se mezcla bien con alcohol, éter y propilenglicol, siendo ideal para diversas fórmulas de saborizantes.
Transporte y entrega
